中浅煎り/エチオピア/アベベ・ゴダナ/ナチュラル

エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1のコーヒー産地として、
また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、
世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。
その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、
２０００ｍの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。
そして、なによりエチオピアはコーヒーの原産地。野生でコーヒーの木が育つ、
そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれません。
当ロットは、イルガチェフェ・コンガ地区のコーヒー生産者、
アベベ・ゴダナ氏とタケレ・マンモ氏を中心とした生産者でつくったナチュラルG-1のコーヒーです。

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［国］
エチオピア
［銘柄/農園］
イルガチェフェコーヒー G-1 アベベ・ゴダナ
［焙煎度］
中浅煎り

風味…ストロベリー、チョコレート
苦味…■□□□□
酸味…■■■□□
甘味…■■■■□
標高…2,100m
品種…クルメ(エチオピア原種)
精製…ナチュラル
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