中煎り/コスタリカ/ラ・エストレージャ

スタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地のタラスエリア。
そのドタ・バレーの高地に位置し、辺りは昼夜の気温差が激しく、
急斜面の農園は日当たり、風通しが良く、コーヒーの実はじっくりと熟します。
甘みとコクがしっかりと凝縮されています。

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［国］
コラスタリカ
［銘柄/農園］
ラ・エストレージャ
［焙煎度］
中煎り

風味…アプリコット / ジャスミン / ミルキー
苦味…■■□□□
酸味…■■□□□
甘味…■■■□□
標高…1,850-1,980m
品種…カトゥアイ
精製…ウォッシュド
受賞歴…COE2011 1位受賞
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